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炖排骨的做法 怎么炖排骨汤

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放大字体  缩小字体    发布日期:2020-02-12   浏览次数:10
核心提示:排骨煲汤特别有营养,尤其在需要滋补的季节,炖排骨汤是非常适合的,下面我们就来看看炖排骨汤的做法吧。

排骨煲汤特别有营养,尤其在需要滋补的季节,炖排骨汤是非常适合的,下面我们就来看看炖排骨汤的做法吧。

炖排骨的做法


清炖排骨汤








材料




排骨 约600公克,当归 2钱,枸杞 5钱,黄耆 1两,红枣 5颗,黑枣 5颗




做法




1、排骨切块、红枣去籽备用。


2、将排骨川烫去血水后洗净。


3、取锅放入排骨、所有中药材及适量水,放入电锅中炖煮(亦可放炉火以小火炖煮),待排骨熟成即可。


1、排骨切块、红枣去籽备用。


2、将排骨川烫去血水后洗净。


3、取锅放入排骨、所有中药材及适量水,放入电锅中炖煮(亦可放炉火以小火炖煮),待排骨熟成即可。




茶树菇炖排骨汤




材料




排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量




做法




1.排骨切大块。


2.茶树菇稍洗一下。


3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。


1.排骨切大块。


2.茶树菇稍洗一下。


3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。




黄豆炖排骨汤








材料




黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙




做法




1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。


2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。


3.老姜去皮切片备用。


4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。


1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。


2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。


3.老姜去皮切片备用。


4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。


 
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