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柿饼的功效与作用禁忌 不能和什么一起吃

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放大字体  缩小字体    发布日期:2020-02-08   浏览次数:0
核心提示:柿饼是水果柿子的一种加工性食品,也叫干柿或者柿干。它外表金黄色,口感韧性十足,而且香甜可口,很多人都喜欢食用它。但是你们对柿饼的功效与作用以及禁忌了解吗?其中禁忌是特别要记住的,下面来了解一下吧。

柿饼是水果柿子的一种加工性食品,也叫干柿或者柿干。它外表金黄色,口感韧性十足,而且香甜可口,很多人都喜欢食用它。但是你们对柿饼的功效与作用以及禁忌了解吗?其中禁忌是特别要记住的,下面来了解一下吧。


柿子的食用功效


1、补充维C


柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。


2、润肠通便


柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。


柿子的功效和作用


1、利尿解酒


柿子具有促进血液中乙醇氧化的作用,并且还含有大量水分和甘露醇等,非常有利于酒精从尿中排泄,从而降低血中酒精浓度,减少酒精对机体的损害,促进清醒。


2、健胃增食


柿子中含有机酸等成分,能改善胃肠的消化功能,增强食欲。


3、清喉润肺


除了可以消暑之外,柿子还有一个特殊的功效,那就是能够润喉和润肺,现在有很多人都流行用梨子和冰糖一起煮,煮出冰糖雪梨来润喉润肺,其实柿子也是可以润肺的,而且润肺的功效相比于冰糖雪梨来说更好。


4、改善肠胃


在生活当中经常可以看到有些人会咳血或者是上厕所的时候发现粪便中有血液的情况,这种情况引发的原因有很多,大部分人是因为在平时生活当中肠胃有问题而导致的,多吃柿子也可以起到止血的效果,吃完柿子之后会发现自己的肠胃逐渐开始好转,不会再出现有这种情况。


5、补充营养


柿子中含有大量的水分、糖类、维生素c、蛋白质等物质,能为机体补充水分和多种营养物质。


柿饼不能和什么一起吃


1.柿饼不能和酸性菜一起吃,可能导致胃石症,吃过柿饼后,我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。


2.柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃,会引起胃肠不适,严重的会导致腹泻。


3.柿饼不能和鹅肉,螃蟹,章鱼,海带一起吃,会导致腹泻、腹疼、呕吐等相关症状。


4.柿饼不能和黑枣一起吃,会导致结石造成消化不良,人体也排泄不出来,会产生呕吐的症状。


5.柿饼不能和白酒、啤酒一起吃,如果柿子和白酒、啤酒一起吃,吃了会导致结石。


6.柿饼和牛奶也不能同一时间一起吃,吃了会导致消化不良和影响牛奶的蛋白质吸收。


吃柿子的禁忌


1、不要空腹吃


因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。


2、不要吃柿皮


柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。


3、搭配合理


中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。


4、因人而宜


顾名思义,就是有的人能吃,有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类,吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果,对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。


5、适可而止


柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。










 
 
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